Vår Catering & Meny

Til bryllup, konfirmasjoner, barnedåp eller andre arrangement.

Catering hos oss

Vi tilbyr en rik cateringmeny med blant annet vår populære tapas. Vi lager også retter på bestilling fra deg.

Skal du ha fest, bursdagsfeiring, konfirmasjon, barnedåp, etterpålag eller andre sammenkomster er vi her for å finne en løsning som passer deg.

Trenger du ekstra plass dekker vi gjerne til selskap og holder arrangement her på huset!

  • Barn under 10 år halv pris.

  • Bestilling én uke i forkant.

  • Ved allergier, ønsker vi å bli informert, slik at vi kan tilpasse menyen.

Er det andre ønsker du har er det bare å ringe oss: 47 51 35 75.

Bestill her

Catering Meny

Halve hjemmelaget brix grove eller fine (1A og B):

  • Ost (2), 89 kr

  • Skinke, 89 kr

  • Egg og tomat (3), 89 kr

  • Kyllingsalat (2, 3 og 11), 110 kr

  • Karbonade, 110 kr

  • Roastbiff, 110 kr

  • Eggerøre og røykelaks (2, 3 og 5), 115 kr

  • Reker (4), 115 kr

Hjemmelaget Focaccia eller brix dobbel (1A og B):

  • Ost og skinke (2), 139 kr

  • Kyllingsalat (2,3 og 11), 159kr

  • Reker (4), 169 kr

  • Skinke og pesto, 139 kr

  • Eggerøre og røykelaks (2, 3 og 5), 169 kr

  • Vegetar/vegansk (12), 139 kr

Andre retter:

  • Husly Bowl med panerte villreker/kylling/ovnsbakt laks (1A, 710 og 2), 249 kr

  • Husets salat (1A, 3 og 12) med kylling og bacon, 229 kr

  • Vegansk salat, med brød og aioli (1A og 12), 229 kr

  • BLT (1A, 3, 7 og 12), 219 kr

  • Fish & Chips m/råkost & remulade (1A, 2, 3 og 5), 259 kr

  • Husly Burger, bacon & cheddar m/ bistromix (1A,2 og 3), 259 kr

  • Club Sandwich m/bistromix (1A,2 og 3), 239 kr

  • Valgfri suppe med brød og smør (søtpotet, spinat, gulrot, kremet blomkålsuppe eller sellerirotsuppe) (1A og 8), 199 kr

  • Kremet kyllingsuppe eller kremet fiskesuppe m/brød og aioli (2 og 3), 239 kr

Middag (minimum fem porsjoner):

  • Husly Lapskaus m/flatbrød & tyttebær (1A og 8), 199 kr per pers.

  • Biff stroganoff m/ potetmos og salat (1, 2 og 8), 289 kr

  • Huslys gryte m.ris (velg mellom kylling, scampi, svin el storfe) (2), 289 kr

  • Stekte nudler, grønnsaker m/kylling el. scampi (1A), 269 kr

  • Boeuf Bourguignon m/saltbakte poteter 299 kr

  • Torsk med bacon, ertepuré og saltbakte små poteter (2 og 5), 299 kr

  • Ovnsstekt laks m/agurksalat, rømmesaus & små poteter (2 og 5), 259 kr

Dessert (minimum fem porsjoner):

  • Sjokolademousse (2 og 3), 99 kr

  • Creme brulè (2 og 3), 110 kr

  • Fruktsalat m/vaniljekrem (2), 99 kr

  • Panna cotta m/bringebærcoulis (2 og 3), 110 kr

  • Sjokoladefondant m/is (2 og 3) 110 kr

  • Mini pavlova (2 og 3), 110 kr

FESTMENY til Husly Catering

Forrett:

  • Kremet blomkålsuppe med bacon 110,- 2 *

  • Jomfruhummer suppe 110,- 2,4,5 *

  • Jordskokksuppe med chips 110,- 2 *

  • Røykelaks på heimelaga potetpuré 125,- 2,5 *

  • Kamskjell på blomkålpuré 125,- 2,4 *

  • Smørsteikt kongekrabbe med kvit asparges 135,- 2,4 *

  • Grønn asparges med sitron hollandaise 110,- *

  • Panerte villreker med sprøstekt ruccula og mangosalsa 125,- 1A,2,4,5

    Hovedrett:

  • Hjort med sesongens grønnsaker, potetpuré og rødvinsglazé (2 og 8), (sesongvariasjon i pris)

  • Marinert svinefilet, sesongens grønnsaker og ris pilaff (8), 460 kr

  • Strip loin, brokkolini, glaserte gulrøtter og saltbakte poteter (velg mellom kremet peppersaus, fløtesaus og teriyakisaus) (2, 7 og 8) 559 kr

  • Fylt kyllingbryst med grønnsaker og hasselbackpoteter (2 og 8) 435 kr

  • Vegetar Aubergin biff med grønnsaker og stekte pestopoteter (8) 435 kr

  • Steikt kveite med asparges, sidersaus og pommes Anna (2, 5 og 8), 559 kr

    Dessert: *

  • Panna cotta med bringebærcoulis 110,- 2,3 *

  • Sjokoladefondant med vaniljeis 110,- 2 *

  • Mini Pavlova med vaniljekrem og friske bær 110,- 3 *

  • Mascarpone med bringebær og sjokolade 115,- 2 *

  • Creme Brulè med sesongens bær 115,- 2 *

    Hovedrett er inkl 2 serveringer. Pris med forbehold på sesongvariasjon. Vi ønsker å tilpasse menyen på best mulig måte for deg, kom gjerne innom oss for en prat, Vegetar/vegansk, allergier, vi tilpasser dine ønsker.

Catering Meny Tapas

(minimum 8 pers)

Sett sammen menyen selv:

4 kalde retter og 4 varme retter,

kr 379,- pr kuvert

Deretter 59.- pr ekstra rett :-)

Focaccia og aioli følger med.

Barn under 10 år halv pris. Bestilling 1 uke i forkant.

Kalde retter

Spekemat (ass.utvalg)

Grønn asparges m/ spekeskinke

Potetsalat (2 og 3)

Purre og druesalat (2 og 3)

Eggerøre (2 og 3)

Grønn salat

Gresk salat

Marinerte reker (4)

Røkt Laks (5)

Ovnstekt laks med urøteost (2 og 5)

Roastbiff med remulade (2 og 3)

Ostefat (2)

Marinerte scampi i chilisaus (4)

Panerte villreker (1, 2 og 4)

Marinerte champignon

Pastasalat m/soltørket tomat (1, 12)

Blomkål & brokkoli m/valnøtter (H)

Brokkolisalat (2)

Ananas & mango salsa

Baconsurrede dadler

Maisstuing (2)

Ristede kikerter

Fritert ruccula med maldonsalt

Rødbete hummus

Stekte rosenkål m/chili & hvitløk

Coleslaw (2 og 3)

Varme retter

Kjøttboller i tomatsalsa (8)

Kylling på spyd

Tapaspølser (2)

Marinerte kyllingklubber

Pig wings barbeque

Vårruller (1A)

Stekt ris m/ grønnsaker

Karbonader m/syltet rødløk

Scampi Thai/Bali /Italia (2 og 4)

Veganske boller i tomatsalsa (8)

Saltbakte poteter

Pestopoteter

Stekt chorizo med potet

Mozzarella sticks (1A og 2)

Chili cheese nuggets (1A og 2)

Løkringer (1A)

Bolinhos klippfiskboller m/sirachasaus (1A og 5)

Kyllingnuggets (1A)

Vår bestselger til 379 kr

  • kjøttboller i tomatsalsa (8)

  • kyllingspyd

  • tapaspølser (2)

  • saltbakte poteter

  • marinerte scampi i chilisaus (4)

  • pastasalat m/soltørket tomat (1A)

  • baconsurret dadler

  • ananas & mangosalsa

Husly’s ti på topp

Tapasbuffet – 499 kr per person (min. 10 personer).

  • Kjøttboller m/tzatziki (2)

  • Kyllingspyd

  • Scampi m/chili & hvitløk (4)

  • Tapaspølser 

  • Manchego og brie med honning m/valnøtter (2,G)

  • Serranoskinke og rødvinspølse

  • Marinerte oliven og artisjokker

  • Tomat & mozzarella (2)

  • Grillet paprika med kremost (2)

  • Grønn salat

Inkludert:

  • Nybakt focaccia (1)

  • Husets aioli  (4)

Tapas luksusbord 599,- per pers.

  • Kjøttboller i salsa (8)

  • Kyllingspyd

  • Panerte villreker (1, 2 og 4)

  • Saltbakte poteter

  • Tapaspølser (2)

  • Vårruller (1A)

  • Pigwings barbecue

  • Ovnsbakt krydderlaks med urteost

  • Spekemat & ostefat (2)

  • Pastasalat med soltørket oliven (1 og 12)

  • Gresk salat m/feta

  • Chilimarinerte scampi (4)

  • Laks og eggerøre (3)

  • Purre og druesalat (2 og 3)

  • Potetsalat (2 og 3)

  • Div garnityr.

  • Focaccia og aioli er inkludert :-)

Allergener

1. Gluten

2. Melk

3. Egg

4. Skalldyr

5. Fisk

6. Peanøtter

7. Soya

8. Selleri

9. Nøtter

10. Sesamfrø

11. Sennep

12. Sulfitt

A. Hvete

B. Rug

C. Havre

D. Bygg

E. Spelt

F. Mandler

G. Hasselnøtter

H. Valnøtter

I. Pekannøtter

J. Pistasjnøtter

K. Cashewnøtter

IMG_6325.jpeg
IMG_6314.jpeg
IMG_6317.jpeg
IMG_6312.jpeg