Vår Catering & Meny

Til bryllup, konfirmasjoner, barnedåp eller andre arrangement.

Catering hos oss

Vi tilbyr en rik cateringmeny med blant annet vår populære tapas. Vi lager også retter på bestilling fra deg.

Skal du ha fest, bursdagsfeiring, konfirmasjon, barnedåp, etterpålag eller andre sammenkomster er vi her for å finne en løsning som passer deg.

Trenger du ekstra plass dekker vi gjerne til selskap og holder arrangement her på huset!

Barn under 10 år halv pris.

Bestilling én uke i forkant.

Ved allergier, ønsker vi å bli informert, slik at vi kan tilpasse menyen.

Er det andre ønsker du har er det bare å ringe oss på til: 47 51 35 75, eller send oss en så finner vi en løsning sammen.

Menyen vår finner du under :-)

Husk og avbestille 24 før timer hvis noe skulle skje.

Catering Meny

Halve hjemmelaget brix grove eller fine (1A og B):

  • Ost (2), 79 kr

  • Skinke, 79 kr

  • Egg og tomat (3), 79 kr

  • Kyllingsalat (2, 3 og 11), 99 kr

  • Karbonade, 99 kr

  • Roastbiff, 99 kr

  • Eggerøre og røykelaks (2, 3 og 5), 99 kr

  • Reker (4), 99 kr

Hjemmelaget Focaccia eller brix dobbel (1A og B):

  • Ost og skinke (2), 119 kr

  • Kyllingsalat (2,3 og 11), 119r

  • Reker (4), 129 kr

  • Skinke og pesto, 119 kr

  • Eggerøre og røykelaks (2, 3 og 5), 129 kr

  • Vegetar/vegansk (12), 119 kr

Andre retter:

  • Husly Bowl med panerte villreker/kylling/ovnsbakt laks (1A, 710 og 2), 225 kr

  • Husets salat (1A, 3 og 12) med kylling og bacon, 199 kr

  • Vegansk salat, med brød og aioli (1A og 12), 199 kr

  • BLT (1A, 3, 7 og 12), 189 kr

  • Fish & Chips m/råkost & remulade (1A, 2, 3 og 5), 239 kr

  • Husly Burger, bacon & cheddar m/ bistromix (1A,2 og 3), 239 kr

  • Club Sandwich m/bistromix (1A,2 og 3), 195 kr

  • Nantabrød med husets klippfiskekake, remulade og grønnsaker (1A, 2, 3 og 5), 199 kr

  • Valgfri suppe med brød og smør (søtpotet, spinat, gulrot, kremet blomkålsuppe eller sellerirotsuppe) (1A og 8), 189 kr

  • Kremet kyllingsuppe eller kremet fiskesuppe m/brød og aioli (2 og 3), 199 kr

Middag (minimum fem porsjoner):

  • Husly Lapskaus m/flatbrød & tyttebær (1A og 8), 199 kr per pers.

  • Biff stroganoff m/ potetmos og salat (1, 2 og 8), 279 kr

  • Huslys gryte m.ris (velg mellom kylling, scampi, svin el storfe) (2), 279 kr

  • Stekte nudler, grønnsaker m/kylling el. scampi (1A), 239 kr

  • Boeuf Bourguignon m/saltbakte poteter 279 kr

  • Torsk med bacon, ertepuré og saltbakte små poteter (2 og 5), 289 kr

  • Ovnsstekt laks m/agurksalat, rømmesaus & små poteter (2 og 5), 249 kr

Dessert (minimum fem porsjoner):

  • Sjokolademousse (2 og 3), 85 kr

  • Creme brulè (2 og 3), 99 kr

  • Fruktsalat m/vaniljekrem (2), 85 kr

  • Panna cotta m/bringebærcoulis (2 og 3), 99 kr

  • Sjokoladefondant m/is (2 og 3) 99 kr

  • Mini pavlova (2 og 3), 95 kr

FESTMENY til Husly Catering

Forrett:

  • Kremet blomkålsuppe med bacon 98,- 2 *

  • Jomfruhummer suppe 98,- 2,4,5 *

  • Jordskokksuppe med chips 98,- 2 *

  • Røykelaks på heimelaga potetpuré 98,- 2,5 *

  • Kamskjell på blomkålpuré 98,- 2,4 *

  • Smørsteikt kongekrabbe med kvit asparges 110,- 2,4 *

  • Grønn asparges med sitron hollandaise 89,- *

  • Panerte villreker med sprøstekt ruccula og mangosalsa 110,- 1A,2,4,5

    Hovedrett:

  • Hjort med sesongens grønnsaker, potetpuré og rødvinsglazé (2 og 8), (sesongvariasjon i pris)

  • Marinert svinefilet, sesongens grønnsaker og ris pilaff (8), 460 kr

  • Strip loin, brokkolini, glaserte gulrøtter og saltbakte poteter (velg mellom kremet peppersaus, fløtesaus og teriyakisaus) (2, 7 og 8), (sesongvariasjon i pris)

  • Fylt kyllingbryst med grønnsaker og hasselbackpoteter (2 og 8) 435 kr

  • Vegetar Aubergin biff med grønnsaker og stekte pestopoteter (8) 435 kr

  • Steikt kveite med asparges, sidersaus og pommes Anna (2, 5 og 8), 535 kr

    Dessert: *

  • Panna cotta med bringebærcoulis 99,- 2,3 *

  • Sjokoladefondant med vaniljeis 99,- 2 *

  • Mini Pavlova med vaniljekrem og friske bær 99,- 3 *

  • Pisket kremost med bringebær og kvit sjokolade 99,- 2 *

  • Creme Brulè med sesongens bær 99 2,

    Hovedrett er inkl 2 serveringer. Pris med forbehold på sesongvariasjon. Vi ønsker å tilpasse menyen på best mulig måte for deg, kom gjerne innom oss for en prat, evt mulighet for en prøvesmak. Vegetar/vegansk, allergier etc. vi tilpasser dine ønsker.

Catering Meny Tapas

(minimum 8 pers)

Sett sammen menyen selv:

4 kalde retter og 4 varme retter,

kr 375,- pr kuvert

Deretter 49.- pr ekstra rett :-)

Focaccia og aioli følger med.

Barn under 10 år halv pris. Bestilling 1 uke i forkant.

Kalde retter

Spekemat (ass.utvalg)

Grønn asparges m/ spekeskinke

Potetsalat (2 og 3)

Purre og druesalat (2 og 3)

Eggerøre (2 og 3)

Grønn salat

Gresk salat

Marinerte reker (4)

Røkt Laks (5)

Ovnstekt laks med urøteost (2 og 5)

Roastbiff med remulade (2 og 3)

Ostefat (2)

Marinerte scampi i chilisaus (4)

Panerte villreker (1, 2 og 4)

Marinerte champignon

Pastasalat m/soltørket tomat (1, 12)

Blomkål & brokkoli m/valnøtter (H)

Brokkolisalat (2)

Ananas & mango salsa

Baconsurrede dadler

Maisstuing (2)

Ristede kikerter

Fritert ruccula med maldonsalt

Rødbete hummus

Stekte rosenkål m/chili & hvitløk

Coleslaw (2 og 3)

Varme retter

Kjøttboller i tomatsalsa (8)

Kylling på spyd

Tapaspølser (2)

Marinerte kyllingklubber

Pig wings barbeque

Vårruller (1A)

Stekt ris m/ grønnsaker

Karbonader m/syltet rødløk

Scampi Thai/Bali /Italia (2 og 4)

Veganske boller i tomatsalsa (8)

Saltbakte poteter

Pestopoteter

Stekt chorizo med potet

Mozzarella sticks (1A og 2)

Chili cheese nuggets (1A og 2)

Løkringer (1A)

Bolinhos klippfiskboller m/sirachasaus (1A og 5)

Kyllingnuggets (1A)

Vår bestselger til 375 kr

  • kjøttboller i tomatsalsa (8)

  • kyllingspyd

  • tapaspølser (2)

  • saltbakte poteter

  • marinerte scampi i chilisaus (4)

  • pastasalat m/soltørket tomat (1A)

  • baconsurret dadler

  • ananas & mangosalsa

Husly’s ti på topp

Tapasbuffet – 499 kr per person (min. 10 personer).

  • Kjøttboller m/tzatziki (2)

  • Kyllingspyd

  • Løkringer & chilimayo (1 og 4)

  • Tapaspølser 

  • Manchego og brie med honning ristet mandler (2)

  • Serranoskinke og rødvinspølse

  • Marinerte oliven og artisjokker

  • Tomat & mozzarella (2)

  • Grillet paprika med fetaost (2)

Inkludert:

  • Nybakt focaccia (1)

  • Grønn salat 

  • Husets aioli  (4)

Tapas luksusbord 599,- per pers.

  • Kjøttboller i salsa (8)

  • Kyllingspyd

  • Panerte villreker (1, 2 og 4)

  • Saltbakte poteter

  • Tapaspølser (2)

  • Vårruller (1A)

  • Pigwings barbecue

  • Ovnsbakt krydderlaks med urteost

  • Spekemat & ostefat (2)

  • Pastasalat med soltørket oliven (1 og 12)

  • Gresk salat m/feta

  • Chilimarinerte scampi (4)

  • Laks og eggerøre (3)

  • Purre og druesalat (2 og 3)

  • Potetsalat (2 og 3)

  • Div garnityr.

  • Focaccia og aioli er inkludert :-)

Allergener

1. Gluten

2. Melk

3. Egg

4. Skalldyr

5. Fisk

6. Peanøtter

7. Soya

8. Selleri

9. Nøtter

10. Sesamfrø

11. Sennep

12. Sulfitt

A. Hvete

B. Rug

C. Havre

D. Bygg

E. Spelt

F. Mandler

G. Hasselnøtter

H. Valnøtter

I. Pekannøtter

J. Pistasjnøtter

K. Cashewnøtter

IMG_6325.jpeg
IMG_6314.jpeg
IMG_6317.jpeg
IMG_6312.jpeg